Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 8-7 Vinen overføres omhyggeligt fra vinifikationsbeholderne

Vinen overføres omhyggeligt fra vinifikationsbeholderne eller tønderne til kældrene ved hjælp af tyngdekraften

Château Cos d'Estournel 2009 er en vin med et enormt lagringspotentiale og kan nydes nu eller udvikle sig yderligere over de kommende årtier

men blandingsforholdet oplyses ikke ligesom fad og tanklagringen naturligvis også varierer på grund af de forskellige årgange og derfor ikke deklareres

hvor dens kraft og kompleksitet kan udfolde sig fuldt ud

Deres engagement i at levere vine af høj kvalitet samt deres dedikation til at bevare og udvikle Ribera del Dueros unikke vintraditioner gør Montecastro til et af de mest respekterede vinproducenter i regionen og en absolut fornøjelse for vinentusiaster at udforske

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 8-7 Vinen overføres omhyggeligt fra vinifikationsbeholderneRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og