Shojin Kashi Kokkekniv – Valnød Bladlængde:20 cm der elsker at lave mad

der elsker at lave mad med substans

Stor og dyb skeform – ideel til servering af supper og saucer

5 mm 3-lags konstruktion med lukket kant – høj varmeledningsevne og formstabilitet

kød eller meal-prep

Vælg mellem låg i hærdet glas

Shojin Kashi Kokkekniv – Valnød Bladlængde:20 cm der elsker at lave madShojin Kashi kokkekniven p 200 mm kombinerer japansk stlkvalitet med kompromisls prcision. Klingen er smedet i SG2 pulverstl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. en avanceret stllegering med op til 1,45 % kulstof, hjt indhold af krom, molybdn og vanadium. Pulvermetallurgien sikrer en ensartet mikrostruktur og op til 64 HRC i hrdhed, hvilket giver fremragende gsholdbarhed, modstandsdygtighed over for slitage og prcis slibning. Knivens vgt, balance og