Vintage 2011, Dalva Sancerre er under økologisk certificering og

er under økologisk certificering og er endda certificeret som vegansk Champagne producent

kalkstenrige jord

Og så lagres den lige i 13 måneder

velafbalanceret syre

Formålet var at skabe en smagfuld og kompleks (drikke)oplevelse uden alkohol opbygge smag fra bunden og skubbe grænserne for smag gennem gæring

Vintage 2011, Dalva Sancerre er under økologisk certificering ogMeget spndende og kraftfuld vintage port. Den har en flot intens dyb farve og en duft af mrke br. Den er fyldig med en smag af solbr, violer og krydderkage. Tydelige og behagelige tanniner og en dejlig rensende frugtsyre. Mrk rubinfarve, friske frugtsmage og tanniner. Vintage Port reprsenterer to procent af et rs samlede Portvinsproduktion. Kun kvalitetsdruer anvendes. Vintage Ports er hjst 30 mneder gammel fr aftapning og krver generelt mindst tre