Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg hindbær og granatæble blandes med

hindbær og granatæble blandes med aromaer af kakao og krydderier

Farven er dyb lilla tæt på sort og op fra glasset hvirvler crème de cassis

også kendt som SQN

Denne vin er nu på sit højeste

mens eftersmagen fortsætter i minutter med lag af krydderier

Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg hindbær og granatæble blandes medFarlig let drikkelig Pinot Noir fra Olivet Vineyard som ligger midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder.