Monthelie Blanc Sous Le Cellier bh_no_sync laver de en enestående Barolo

laver de en enestående Barolo

hvilket giver en autentisk og ren gengivelse af terroiret

Efterfølgende har man farvet den lyserød ved at tilsætte en lille mængde af alkholfri rødvin på Côt (lokalt navn for Malbec) og Cabernet Franc

Et terroir der er kendt for at give Pinot Noir-vinene både krop og bouquet

gerne i selskab af braiserede kødretter eller vellagrede oste

Monthelie Blanc Sous Le Cellier bh_no_sync laver de en enestående BaroloFuldstndig betagende enkeltmarks Monthelie fra Fichet. En nabokommune til Meursault, som vinen stilmssigt ogs lner sig op ad. Forfrende duft af friske mirabeller, citrusskaller og kalksten, komplementeret af diskrete toner af rg, vanilje og smr. I munden omkranses man af en underspillet fedme, der suppleres smukt af en uimodstelig friskhed og mineralitet. Smagen byder p en kerne af modne stenfrugter, vde sten, hvide blomster og friske kvder, foruden