Champagne Reserve Brut 1. Cru Teurons og Cent Vignes

Teurons og Cent Vignes

når Furmint druen behandles med nænsom gæring og lagring på nye

som vidner om en flot udvikling på vinen

Et enkelt procentpoint til eller fra på de forskellige druesorters mængde i blendet

og det udnytter Lingua Franca til at lave helt mageløs vin

Champagne Reserve Brut 1. Cru Teurons og Cent VignesPremier Cru Champagnerne fra Frederic Maletrez besidder enestende kvaliteter, og det skyldes hans nidkre sans for detaljerne. Et enkelt procentpoint til eller fra p de forskellige druesorters mngde i blendet, kan vre altafgrende for hvordan Champagnen ender med at smage. Og dosage det skal doseres med millimeter prcision men Frederic Maletrez arbejder med rolig hnd, og styrer mesterligt sine Champagner i ml. I denne Champagne udtrykker Frederic