Cheverny Blanc 2023 Mauzac levende vine med en markant

levende vine med en markant middelhavskarakter og en tydelig forankring i Libanons enestående terroir

Stauning Curious Whisky: Ingefær-vermouth: Citronskal

levende og umanipuleret – vine der er åbne og charmerende i deres ungdom

og cideren udtrykker på smukkeste vis modenhed

der udtrykker rigdommen og variationen i Limoux-terroiren

Cheverny Blanc 2023 Mauzac levende vine med en markantChardonnay og Sauvignon Blanc Herv Villemade overtog i slutningen af 1990erne familiegrden Domaine du Moulin og omlagde markarbejdet til kologi. I dag rder domainet over ca. 25 hektar i Cheverny, hvor der produceres saftige, letdrikkelige vine p bl. a. Pinot Noir, Gamay, Ct og Sauvignon Blanc. Villemade viser, at ogs strre marker kan give levende, umanipulerede vine. Alle vine spontangres, og brugen af svovl er holdt p et absolut minimum flere cuver