Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 1997 2625-3 og i dag er Troplong

og i dag er Troplong Mondot løftet op blandt de allerypperste slotte

De modne tanniner er faste

They are de-stemmed though not crushed and only up to 20 per cent remain as whole bunches

lakrids og let røg – typisk Rhône på den gode måde

Den fremstår som en udførlig illustration af både Ramonets klassiske stil og denne års grand cru-potentiale

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 1997 2625-3 og i dag er TroplongDomaine G. Roumier Bonnes Mares Grand Cru 1997 er en moden og srdeles raffineret Bourgogne fra en af regionens mest ikoniske producenter. Efter mange rs flaskelagring har vinen udviklet den kompleksitet og dybde, som gr store Grand Cru vine fra Bonnes Mares s eftertragtede blandt samlere og Bourgogne entusiaster. Duften er dyb og nuanceret med lag af modne kirsebr, trrede roser, skovbr og orientalske krydderier. Med lidt tid i glasset udfolder der sig