Nduja di Spilinga - smørbar salami - 200g Titel:Standard Titel som Thomas anvendte for over

som Thomas anvendte for over et århundrede siden

PRODUKTION: Upasteuriseret komælk er mest fra Montbeliarde køer eller Franske Simmentaler (eller en blanding af de to)

Økologisk Rapsolie

Denne jord er meget rig på mineraler og gør mælken blødere og sødere

Det er en fremragende dessertost

Nduja di Spilinga - smørbar salami - 200g Titel:Standard Titel som Thomas anvendte for overNduja er en rget og smrbar salami fra Calabria med urter, salt og naturligvis masser af chilipeber. Vores Nduja, med en klar rd farve og skarp smag, er helt gte og lavet i Spilinga i Vibo Valentia provinsen, som er fdestedet for denne delikatesse. Nduja giver ogs en fantastisk smag, nr du tilfjer det til en soffritto (let stegte leg, selleri og gulerd) som basis til en tomatsovs med pasta, eller alene med en smule pastavand. Den er ogs lkker p pizza