Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum BlackFriday25 hindbær og kirsebær og en

hindbær og kirsebær og en snert af granatæble fulgt op af tobak og sort peber

Ovid er et relativt ungt foretagende

Vinen har en lethed

klassisk Bourgogne-karakter og en elegance

Med lidt tid i glasset vil du også opleve fine sekundære aromaer af læder og en let jordagtig mineralitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum BlackFriday25 hindbær og kirsebær og enFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og