Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut BH-NO Det særlige ved Roumiers Chambolle-Musigny

Det særlige ved Roumiers Chambolle-Musigny er den næsten perfekte balance mellem umiddelbar charme og seriøs kompleksitet

Kunsten at blande vine fra mange forskellige år

men kan også fungere forførende til krydrede asiatiske retter

men huset laver også mousserende vin med samme præcision og kompromisløse tilgang til kvalitet

mineralske noter og diskrete jordede toner

Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut BH-NO Det særlige ved Roumiers Chambolle-MusignyBillecart Salmon Extra Brut er en delikat blanding af tre klassiske champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Chardonnay tilfjer en lys og frisk karakter med noter af citrusfrugter og grnne bler, og bidrager til champagnens elegance samt en cremet tekstur. Pinot Noir giver dybde og kompleksitet med en let rd frugtkarakter og tilfrer champagnen struktur og en fyldig smag. Pinot Meunier skaber en rund og frugtig dimension med noter af br,