Pyramid Valley Pinot Noir Central Otago 2020 2625-3 ledsaget af subtile lag af

ledsaget af subtile lag af krydderier

Champagnen afspejler deres fantastiske marker og deres evne til at blande forskellige vine

elegance og karakter

but what it lacks in elegance it makes up for in character

knuste østersskaller

Pyramid Valley Pinot Noir Central Otago 2020 2625-3 ledsaget af subtile lag afMineralsk og dyb Pinot Noir fra to forskellige kologisk dyrkede marker. Den ene beliggende i Lowburn med nogle af de ldste stokke i regionen. Den anden har hjemme i Bannockburn og bidrager med friskhed til vinen. Winemaker Huw Kinch krer her med 15% hele klaser i fermenteringen. Herefter hedder det 12 mneders modning p franske egefade, hvoraf 25% er helt nye. Til sidst yderligere 6 mneders modning p rustfri stltank. Allerede nu i en ung alder, kan du