Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Champagnesalg Høstarbejdet foregår ved nænsom håndkraft

Høstarbejdet foregår ved nænsom håndkraft

Frugten kommer fra fire forskellige biodynamisk dyrkede marker

krydderier og et subtilt strejf af tobak og mørk chokolade

Med næsten 20 års flaskemodning har vinen udviklet en fascinerende kompleksitet

før turen går til flaskerne

Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Champagnesalg Høstarbejdet foregår ved nænsom håndkraftDer var godt nok en lille prveballon som blev testet af gsterne p udvalgte restauranter i et delvis Corona lammet Europa sommeren 2020 og efterflgende en "forsinket" aftapning som nede lidt bredere ud, men denne Saca 2021 aftappet i det sene forr 2021, mens floren i fadene er mest aktiv, er det frste helt planmssige release fra Peter Sissecks allerede vidt bermmede Sherry eventyr. Lad os bare sl det fast: Dette er et spndende mde med et projekt, som