Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Tilbud Smagen er også ovre i

Smagen er også ovre i den mere powerfulde ende af skalaen med masser af citrus

finansierede han sin uddannelse ved at fremstille og sælge sin egen vin

På ganen er vinen rig og koncentreret med en cremet tekstur

Sammensætningen består af 42% Pinot Noir

Vinen har et stort lagringspotentiale og passer fremragende til retter med vildt

Domaine Chanzy Bouzeron Les Clous 2023 Tilbud Smagen er også ovre iSaftig og tr Aligot fra 30 til 50 r gamle stokke, der troner p den kalkholdige mark Les Clous. Her har vi at gre med klonen Aligot Dor, som giver lavere udbytte og men druer med hjere koncentration i bde duft og smag. Der hstes ved hndkraft og alle klaser afstilkes inden presning og fermentering. Winemaker Max Blondelle anvender neutrale franske egefade til modningen, som typisk tager 10 mneder. Ud kommer en klassisk Aligot, hvor der er rigtig meget