Janzen Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 2625-3 hvilket er med til at

hvilket er med til at skabe den velkendte sprøde mineralitet

hvilket det næsten er tarveligt at kalde den med tanke på

kaffe og diskrete krydderier

Den mørke frugt er afdæmpet og elegant med noter af tørret kirsebær

Der er fra start så heller ikke blevet sparet på noget

Janzen Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 2625-3 hvilket er med til at100% Cabernet Sauvignon fra Missouri Hooper Vinyard, der ligger i den sydlige del af Oakville. Det er en yderst potent vin med masser af krop dog uden p mindste mde at vre en ukontrolleret buldrebasse, der sender knytnver i alle retninger. Dens fljlsblde tanniner skaber en fuldt balanceret og rund smagsoplevelse, hvor et vld af smagsnoter ligger lige nedenunder modne solbr, solbrlikr, ribs, lder, tobak, ristet brd, mrkristet kaffe og let ristet eg.