Bollinger R.D Champagne 1996 fredagssmagning Farven er levende rød med

Farven er levende rød med strejf af rav

gæringen foregår i små åbne kar

der kun bliver bedre med tid i kælderen

der roder rundt oppe mellem 95 og 100 points

Cleo Pahlmeyer har besluttet at frigive et mindre antal kasser direkte fra deres kælder

Bollinger R.D Champagne 1996 fredagssmagning Farven er levende rød medBollinger Champagne RD 1996 er en af de mest ikoniske rgange fra huset og betragtes af mange som en af de bedste rgange i Champagnehistorien. Denne rgang er kendt for sin enestende balance mellem kraft og finesse, og 1996 RD (Recently Disgorged) er et strlende eksempel p Bollingers evne til at skabe tidlse champagner. Vinen er lavet p 34 % Chardonnay og 66 % Pinot Noir, og den frste gring foregik p sm egetrsfade, hvilket gav vinen en markant dybde og