Ramos Pinto 20 års Tawny Spumante men ikke kompleks rosé

men ikke kompleks rosé

Den er også fantastisk til lagrede

alle former for tørret frugt er til stede

I modsætning til Vintage Port ligger vinen på fad i 4-4½ år før tapning (late bottled)

lindeblomster og roser

Ramos Pinto 20 års Tawny Spumante men ikke kompleks roséAlderen og det lange ophold p trfade har pvirket den betragteligt. De rde og mrke toner i dens ungdom er blevet erstattet af mere gyldne og tagstensrde farver. At vlge den rigtige blanding til en 20 r gammel Tawny er en kunst i sig selv. Man skal have et perfekt kendskab til hver portvin produceret p de forskellige druer og parceller for at kunne vurdere deres gemmepotentiale og deres karakter. Processen kan aldrig benytte sig af den samme opskrift r