Bonnes Mares Grand Cru 2013 Lucien Le Moine 15,5% Spanien Sonnhof Social Club

Sonnhof Social Club

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke og gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning i et år på træfad

Druerne er høstet i Côtes de Beaune og Hautes Côtes de Beaune

Lidt om det hele:

Farve: Dyb rav

Bonnes Mares Grand Cru 2013 Lucien Le Moine 15,5% Spanien Sonnhof Social ClubBag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske srlig karat. Parret er blevet bermte for deres kompromislshed og for deres innovation. Listen over de udmrkelser de har opnet i renes lb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon deler en flles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter