Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 BlackFriday25 Eftersmagen er nærmest uendelig med

Eftersmagen er nærmest uendelig med en kombination af elegance

forårsblomster og friskbagte kiks

Duften er kompleks og dybt nuanceret med noter af tørrede roser

lakrids og lukker forestillingen med en flot finish præget af hvid peber og trøffel

Han fik frie hænder

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 BlackFriday25 Eftersmagen er nærmest uendelig medRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og