Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2010 BlackFriday25 lime og nyslået græs i

lime og nyslået græs i fuldent balance

Den har en kerne af sødmefuld mørk frugt

der efterlader indtryk af frugt og mineralitet

hvorefter de blev samlet og lagt tilbage på barriques i endnu et år

jaw-dropping texture and tons of cerebral mineral and spice nuances

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2010 BlackFriday25 lime og nyslået græs iLes Evocelles 2010 stammer fra en hjtliggende, kalkrig parcel i den nordlige del af Gevrey Chambertin, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke og ekstremt lave udbytter. Druerne hndhstes og sorteres nje, inden de gennemgr lang gring i sm bne kar og efterflgende lagring i omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Markens klige mikroklima og den prcise vinificering giver en vin med intensitet, men ogs med en srlig renhed og mineralitet, som kendetegner