Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 Nyhed stenrige parceller på La Crau

stenrige parceller på La Crau kombineret med Mourvèdre fra de dybere

krydderier og mineralitet

Anticipated maturity: 2005-2035

it unwinds in the glass with aromas of cassis and other dark fruits mingled with notions of pencil shavings and loamy soil

Duften er dybt kompleks og lagdelt med noter af vilde hindbær

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 Nyhed stenrige parceller på La CrauFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf