Den store grundbog om fermentering Som var mit sind lidt

Som var mit sind lidt græs der blev fortalt er et blik ind i dette arkiv

i litteraturhistorie og journalist

1975) er en engelsk forfatter til en række anmelderroste

Krydsfeltet mellem tid og sted er for Iselin C

men det her er faktisk historisk

Den store grundbog om fermentering Som var mit sind lidtFermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det lnge. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet p t sted. I 2015 udgav Aarstiderne den frste danske bog om fermentering, som p det tidspunkt var under genopdagelse i kkkenerne hos nogle af de mest trendsttende restauranter i Norden, heriblandt Noma. Siden fulgte Fermentering 2. 0 og Det fermenterede kkken, og alle tre bger har net et stort publikum. Siden er interessen for fermentering