Moët & Chandon Brut Impérial 37,5CL Alle bobler Vinen er modnet 15 måneder

Vinen er modnet 15 måneder på fade (bare 35% nye for at ”værne om frugten” som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgående klaring eller filtrering

tilfredsstillende eftersmag

and a full-bodied finish

Vinen er sammensat af cirka 70 procent Merlot og 30 procent Cabernet Franc og kommer fra en årgang

A recent bottle of the 2009 was equally stratospheric

Moët & Chandon Brut Impérial 37,5CL Alle bobler Vinen er modnet 15 månederMet & Chandon Brut Imperial Champagne er baseret p en yderst dygtig samling af over 200 cru's, hvor der er skabt perfekt balance imellem de 3 champagne druesorter: 30 40% Pinot Noir, 30 40% Pinot Meunier og 20 30% Chardonnay. Aromaen er strlende og afslrer lyse frugter (bler, prer, hvid fersken), citrusfrugter (citron), blomster nuancer (lindeblomster) og elegante noter af brioche og friske ndder. Smagen er forfrende, rig og bld kombineret med