Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2011 Alle bobler hvor Angels winemaker Patrick d’Aulan

hvor Angels winemaker Patrick d’Aulan skruede det her mesterværk sammen af de tre klassiske Chardonnay

men med en livlig syre

which were planted in the famous sites of Mont Olivet and Bois Dauphin

blyant og tørrede urter

at de har en hel del at have deres ambition i

Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2011 Alle bobler hvor Angels winemaker Patrick d’AulanFra en af de mest eftertragtede producenter i Cte de Nuits kommer en Chambolle Musigny, der i Les Clos de lOrme udtrykker terroirets finesse og husets signaturstil med prcision. Bouqueten bner med intense noter af rde kirsebr, modne hindbr og skovjordbr, fint vvet sammen med viol, rosenblade og et diskret strejf af krydderi. Smagen er silkebld og nuanceret med en levende friskhed, som giver energi og lfter frugten, mens elegante tanniner skaber