SYRAH, GRAND ESTATES COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST Kirsebær og som kun gives til

og som kun gives til de bedste crémants

Når man smager Jean-Paul Ballands “almindelige” Sancerre

kommer fra en gul blomst

flot struktureret med god sprødhed og charme i eftersmagen

fjerkræ og sågar til fiskesuppe eller fiskeretter

SYRAH, GRAND ESTATES COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST Kirsebær og som kun gives tilWine & Spirits Top 100 Wineries 2021 Syrah Grand Estates er sammensat af Syrah (ca. 90 95%), samt evt. Viognier, Merlot eller Malbec, som hovedsageligt hentes i AVA Wahluke Slope, som er kendt for at producere vine med stor aroma og kompleksitet. Omrdet hrer til i Columbia Valley, som er et ret trt omrde. Jordbunden er ikke srlig frugtbar og holder ikke godt p vandet, s drypirrigation giver optimal kontrol over vinplanternes vkstmnstre. Vinificeringen