Alois Lageder - Misto Mare - Vigneti delle Dolomiti Late harvest Til sidst tilsættes dosage

Til sidst tilsættes dosage

tilsat strejf af friske krydderurter og hyldeblomst

Netop de store besiddelser af vinmarker

Serveringstemperatur 7 – 9 ºC

Efter skånsom presning gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens aromatiske renhed og den karakteristiske mineralitet

Alois Lageder - Misto Mare - Vigneti delle Dolomiti Late harvest Til sidst tilsættes dosageAlois Lageder har som vinhus vret en bannerfrer for fokus p bredygtighed og biodiversitet i generationer. Druerne til Misto Mare kommer udelukkende fra sm, lokale vinbnder, som alle er ved at blive enten kologisk eller biodynamisk certificeret, men endnu ikke har opnet certifikatet. Da vinmarkerne ligger i mellem 200 og 750 meters hjde og med forskellige terroirs, tager hsten til Misto Mare over n mned at gennemfre. Vinens blend skifter fra r til r,