Vitaleia 2023 Sicilien som IPA-elskere vil have lyst

som IPA-elskere vil have lyst til at ride igen og igen

ingen dosage og nul eller minimal tilsætning af svovl

Efter høsten har cideren ligget 6 måneder sur lie i ståltank

Smagen er frisk og silkeblød med fine tanniner og en elegant

Fokus er ikke på det tyske prædikatssystem

Vitaleia 2023 Sicilien som IPA-elskere vil have lyst100 % Garganega Veronese Denne vin kommer fra vinmarker i Colognola ai Colli, idyllisk placeret mellem Valpolicella DOC og Soave. Her vokser de omkring 50 r gamle Garganega vinstokke p lerholdig jord, som giver vinen sin fine struktur og mineralske friskhed. Hsten udfres udelukkende i hnden, hvor der lgges srlig vgt p det prcise modningsstadie for at bevare vinens naturlige balance. Gringen foregr spontant med druernes egne, naturlige grceller i