Domaine Raspail-Ay Gigondas 2022 Janudsalg og årgang 2013 demonstrerer husets

og årgang 2013 demonstrerer husets evne til at skabe en vin

Bollinger's white-golden colored 2007 La Grande Année Brut is an assemblage of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay from 14 crus (mainly Aÿ and Verzenay for the Pinot Noir and Avize

som udvikler sig meget flot i glasset

Duftoplevelsen balanceres af ristede hasselnødder og praline

hvorfor Pauillac er blandt verdens mest berømte vinområder

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2022 Janudsalg og årgang 2013 demonstrerer husetsrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden