Sindets spisekammer - mad for mental sundhed hvad der hører et frigjort

hvad der hører et frigjort og eksperimenterende 60'er- og 70'erliv til

Violette Toussaint lever et stille liv som kirkegårdspasser i en lille by i Bourgogne

der udforsker alt

der giver en klump i halsen og en tåre i øjenkrogen

at der udfolder sig en fantastisk ærlig

Sindets spisekammer - mad for mental sundhed hvad der hører et frigjortVidste du, at kostndringer kan vre lige s effektive mod depression som medicin? At det vi spiser i barndommen er med til at forme vores personlighed? Eller at ultraforarbejdet mad kan nedstte vores livskvalitet og ge risikoen for psykisk sygdom? De seneste ti r har budt p en stille sensation i ernringsforskningen. Denne bog giver et nyt indblik i det fremadstormende felt, som kaldes ernringspsykiatri. Med forankring i bde evidens og praktisk