SAO DEL COSTER - PLANASSOS 2015 Magna Vides tun og fx brislinger

tun og fx brislinger

salater og risretter

god syre og fløjsblød mundfornemmelse

Her har Lagar de Vento taget den læskende Ribeira Sacra stil fra DO Peizas og tilført den to store franske egefade

der laver VT Tinto Fino på lavtydende og intense stokke fra Valdelobas

SAO DEL COSTER - PLANASSOS 2015 Magna Vides tun og fx brislingerSao del Coster imponerede os med deres Planassos lavet p cariena fra 1940erne. Vi smagte den stende midt p bjergskrningen, hvor de ldgamle cariena stokke str, og s forstr man, hvorfor den smager, som den gr. Betagende elegant med lige dele intensitet fra de solbrndte stokke, friskheden fra bjergluften og duftprofilen domineret af stor frugt og en bagtppe af bjergets krydderurter. Og med 4,3 i score p Vivino kan vi ikke vre de eneste, som er blevet