Domaine du Pegau Da Capo 1998 BH-NO Réservée er en blend af

Réservée er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter – dog klart domineret af 80% Grenache

der kombinerer årgangens imponerende koncentration med Richebourgs naturlige elegance og dybde

der værdsætter en frisk og levende Bourgogne

Vinen har tilbragt 36 måneder på flaske

suppleret af subtile lag af ristede mandler

Domaine du Pegau Da Capo 1998 BH-NO Réservée er en blend afPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre