Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Hauts Doix 1er Cru 2015 Sæson og vinificeringen fulgte husets faste

og vinificeringen fulgte husets faste linje: skånsom gæring i beton og efterfølgende lagring i foudres og barriques for at bevare både renhed og struktur i en mere stram

hvilket gør den til en fornøjelse at drikke nu

der ligger på grænsen mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis

historie og håndværk går op i en højere enhed

} Cuvée de la Reine des Bois er Domaine de la Mordorées signaturserie og repræsenterer noget af det ypperste

Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Hauts Doix 1er Cru 2015 Sæson og vinificeringen fulgte husets fasteVinous The 2015 Chambolle Musigny Les Hauts Doix 1er Cru has a more compact, high toned bouquet than Drouhins Chambolle premier cru tasted alongside, with darker fruit (blueberry and bilberry) complementing the red fruit. The palate is sweet and rounded on the entry and quite candied in style, but displays perfect acidity. There is plenty of substance toward the finish, as well as the roundness one seeks in Chambolle Musigny. A touch of spiciness