Las Pedreras Gargantilla Garnacha 2024 Alto Piemonte der som enkeltdrue Champagne skal

der som enkeltdrue Champagne skal vise de lokale forhold

så der er masser af lys og lune vinde

ingen malolaktisk gæring og minimal dosage

vilde urter og tørret gul frugt

Basisvinen fadgæres og lagrer 11 måneder på bundfaldet - det giver fedme og mere struktur

Las Pedreras Gargantilla Garnacha 2024 Alto Piemonte der som enkeltdrue Champagne skalNy saftspndt, frugtig og kompleks Garnacha fra Brbara, fra en parcel ude i Cebreros. Dyb duft af liljer, violer og liflig brfrugt, fuld af mrkerde br, krydderurter og stvede krydderier, isr hvid peber, i smagen, og modne og meget fine tanniner. Nsen er en smule mrkere end Barbaras vine normalt er, og viser tydeligt terroir'ets store betydning i Gredos. Det er struktureret, med flot syre og en nsten salt mineralsk finish. Super tilfjelse til deres