"Hommage" Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge sparkling Vi befinder os i Valle

Vi befinder os i Valle dei Platani i Agrigento-provinsen

tanniner der er til stede men ikke overvældende

I munden er vinen levende og dynamisk med en klar syre

så man ikke får for mange bitterstoffer med i mosten

Gæring sker med skaller og 20 % hele stilke over to uger

"Hommage" Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge sparkling Vi befinder os i ValleChteau de Rougeons Bourgogne Cte Chalonnaise Rouge "Hommage" er en vin, der emmer af historie og passion, og som straks begejstrede os p Verre. Denne Pinot Noir er plantet p ler og kalkstensjord og hylder dem, der har formet ejendommens arv gennem generationer. Vinen fremstilles med respekt for naturlige processer, hvor druerne hstes ved optimal modenhed, grer naturligt og lagrer nnsomt for at bevare druens renhed og terroirets srlige udtryk. Den