Del Maguey San Luis del Rio Azul TYPE_Brandy Masser af frugt

Masser af frugt

at det simpelthen giver en mere velsmagende vin med et større lagringspotentiale

Her er cirka 70 gram sukker per liter

karamel og modne æbler

at denne rom ikke er den mest funky i Savannas sortiment

Del Maguey San Luis del Rio Azul TYPE_Brandy Masser af frugtDel Maguey San Luis del Rio Azul er en single village mezcal i serien Vinos de Mezcal. Den er lavet p agave af typen tequilana (bl agave), som man kender fra tequila produktion. Disse agaver blev plantet i Oaxaca i 2000 2004, hvor der var mangel p netop denne agave til tequilaproduktionen lngere nordp. At se den i mezcal regi er ganske usdvanligt, men giver et godt indblik i hvordan tequila mske har smagt i rigtig gamle dage. Det er Graciano Cruz