2023 Silvaner Alte Reben Dessertvin Ingen dosage

Ingen dosage

Santa Cruz Mountains AVA

Obs: Utroligt få flasker tilgængelig

I munden er den koncentreret og saftig med mørk frugt i front

Vinen lagrer i 18 måneder på gærrester i brugte halve og hele fade - en langsom og tålmodig proces

2023 Silvaner Alte Reben Dessertvin Ingen dosageGrn peber, kvdeskal, frisk citrus og et strejf af havsalt mder nsen, bakket op af rg, urter og trret h. Det dufter intenst, men stadig rent og prcist. I munden er vinen rankere end 2022 rgangen lettere p fdderne, mere dansende men stadig med masser af dybde og energi. Frugten er klig og klar, og under den ligger en umamiagtig mineralitet, der giver lngde og karakter. Silvaner Alte Reben 2023 kommer fra gamle stokke (ca. 50 r) et stvendt, kligt parcel