Louis ROEDERER Vintage 2015 Champagne Brut White Port Sidenhen har foretagendet bredt sig

Sidenhen har foretagendet bredt sig ud over Frankrigs landegrænser

der ligger på såvel brugte egetræsfade à 60 hl

2015 var på flere måder en fremragende årgang i Champagne: Dels blev området optaget på UNESCO’s berømte Verdensarvsliste

Bollinger har formået at lave en utroligt vellavet vintagechampagne

efter mere end 10 års jordanalyse og bedømmelse af vinene

Louis ROEDERER Vintage 2015 Champagne Brut White Port Sidenhen har foretagendet bredt sigKun i de bedste rgange udvlger Louis Roederer vine til Brut Vintage. Med denne vin nsker Roederer at fremhve de individuelle karakterer af den enkelte rgang. 2014 er lavet p 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay. Efter den alkoholiske gring gennemgik 20% af vinen en malolaktisk gring, og derefter blev 25% af vinen modnet p trfade. 2. gringen p flaske varede i 4 r. Den likr, man tilstter under degorceringen (liqueur de dosage, 8 g. l. i 2014,) er sammensat