Koriander (Coriander), stødt Blanding så du kan få eventyret

så du kan få eventyret tilbage i din (børnevenlige) madlavning

der kunne høstes ved at åbne de umodne frøbælge og tappe saften fra dem

mælkedesserter og i nogle kyllingeretter

ASAs Sambhar indeholder: Spidskommen

varme fornemmelse på tungen

Koriander (Coriander), stødt Blanding så du kan få eventyretKOLOGISK Stdt koriander indgr i Garam Masala og de fleste slags karry. Det er let at stde koriander, og frene kan ristes frst for at forstrke smagen. Den krydrede smag gr koriander til en smagfuld ingrediens i mange supper og grntsagsretter. Andre navne Dansk: Koriander Engelsk: Coriander, Chinese parsley, Indian parsley (herb) Indisk: Dhaniya, Dhaniya patta, Hara dhaniya, Kothamir Latin: Coriandrum sativum