BOND Quella 2018 Nyhed Den egner sig perfekt til

Den egner sig perfekt til vildt

Efter noget tid i glasset åbner denne mørke vin sig med klassiske l elegante cabernetnoter i form af dyb mørk frugt

men holdt oppe af friskhed og fast struktur

Vinen byder på en imponerende aromatisk profil med noter af mørke bær som solbær og kirsebær

Resultatet er en vin med unik koncentration

BOND Quella 2018 Nyhed Den egner sig perfekt tilFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene