Zin no 1- 2021 Chairman’s Reserve Original Rum efter en omhyggelig sortering

efter en omhyggelig sortering

Smagen er sød - og ikke for sød

Efter høsten gærer skindet og mosten i 15-20 dage ved en kontrolleret temperatur på 28-30°C i rustfri ståltanke med Ganymede-metoden

Medaglia d'Argento Concorso Internazionale Selezione del Sindaco 2016

både for at holde rankerne sunde og for at bevare så meget af terroirets identitet i vinene som muligt

Zin no 1- 2021 Chairman’s Reserve Original Rum efter en omhyggelig sorteringOm 2019: Som importr m man gerne klappe lidt i hnderne, nr n af ens vine slr konkurrenter til mere end 3 dobbelt pris! Det skete i en kmpetest i Ekstra Bladet, hvor Puglia vinen Zin no. 1 lb med titlen som Bedste Kb. Med 91 point placerede den sig hjere end 62 af testens 64 vine og deriblandt vin til 300+ kr! Fra det solrige Puglia i Syditalien kommer denne formidable Zinfandel Primitivo, der har al den saft og kraft man nsker, nr fx and eller fyldige