Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 BH-Brand hvilket gør den til en

hvilket gør den til en eftertragtet vin blandt både samlere og kendere af stor Bourgogne

Resultatet er en vin med både dybde

og til at overvåge tilstanden af hver parcel

Samtidig med Au Bon Climat havde Adam plantet vinmarker i Ojai med syrah og Sauvignon Blanc som han begyndte at producere fra i 1983

som giver vinen en dyb og aristokratisk kompleksitet

Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 BH-Brand hvilket gør den til enMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I