Château Latour 2017 (OWC3) Champagnesalg Cabernet Sauvignon (10%) and Petit

Cabernet Sauvignon (10%) and Petit Verdot (3%)

Udover den almindelige fermentering har den også været igennem fuld malolaktisk gæring og modnet 15 måneder på franske egefade

der indkapsler essensen af Bourgognes mest prestigefyldte terroir

Al høstarbejde foregår ved håndkraft og afstilkes delvist inden presning og fermentering

Klart en hyldest Pierre Moncuit ville have været stolt af

Château Latour 2017 (OWC3) Champagnesalg Cabernet Sauvignon (10%) and PetitChteau Latour skaber nogle af de strste og mest ekstravagante Bordeaux vine. Slottet har aner tilbage til 1300 tallet, da det oprindelige trn, som slottet er opkaldt efter, blev bygget p ejendommen af Gaucelme de Castillon under hundredrskrigen. Den gamle Pauillac ejendom er blandt de fire i Medoc, som blev rangeret i den verste Premier Cru Class, da Napoleon og sine embedsmnd udarbejdede en klassificering op til verdensudstillingen i 1855. Siden 1993