Puiggros - Exedra Blancs 2023 2008 forsøger jeg at være nogenlunde

forsøger jeg at være nogenlunde neutral og gøre det så retvisende mht

Vinen har ligget 11 mdr

Som en af de traditionelle Priorat-druer

viol og diskrete krydrede noter

Efter naturlig gæring har vinen lagret længe på bærmen

Puiggros - Exedra Blancs 2023 2008 forsøger jeg at være nogenlundeExedra Blancs er for mig en ganske unik hvidvinoplevelse, der skiller sig langt ud fra den spanske metervare med sin rige historie, moderne (men traditionelle) vinmageri, lave udbytte p 80 r gamle vinstokke fra dena. Her fr du Garnacha Blanca fra hjderne med en sjlden intensitet og kompleksitet, som kun ldgamle vinstokke kan levere. Den omhyggelige fermenteringsproces i leramfora tilfjer en fortryllende mineralitet og friskhed, der sammen med den