Aalto 2006 Brugtmoms hvor Cabernet Sauvignon dominerer

hvor Cabernet Sauvignon dominerer

De ældste stokke på marken er i dag 80 år gamle og har dybe rødder ned i den sandede jord med højt indhold af kalk – en sammensætning Grüner Veltiner er stor fan af

kirsebær og mørke bær

although patience will be needed

citrusfrugter (citron)

Aalto 2006 Brugtmoms hvor Cabernet Sauvignon dominererAalto 2006 er en moden og kompleks rdvin fra en af Spaniens mest anerkendte producenter i Ribera del Duero. Den er fremstillet p 100 % Tempranillo fra 40 80 r gamle vinstokke p lejede marker samt yngre stokke fra Aaltos egne vinmarker i Valladolid. Hsten blev som altid udfrt manuelt med omhyggelig udvlgelse af druerne. Efter gring har vinen lagret i 16 mneder p en kombination af nye og brugte egetrsfade fra bde Frankrig og USA, hvilket har bidraget