Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 fredagssmagning feminint præg sammen med silkebløde

feminint præg sammen med silkebløde tanniner og aromatisk smag

Årgang 2017 er særligt bemærkelsesværdig for sin kombination af tilgængelig charme og stort lagringspotentiale

som efterhånden udvikler sig til mere komplekse noter af karamel

solbærlikør

som giver den et elegant udtryk

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2020 fredagssmagning feminint præg sammen med silkeblødeFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf