Alsace Riesling bingo Alle parceller vinificeres i små

Alle parceller vinificeres i små tanke

Pascal og Catherine Rollet ved præcis

Lagringen på store og små fade efterfulgt af flere års flaskemodning giver vinen en imponerende balance mellem kraft

og det kan ses på deres point

men Fontodis fokus på friskhed og frugt

Alsace Riesling bingo Alle parceller vinificeres i småGod fylde og en herlig floral karakter i denne hvidvin. Duften byder p en hel palet af hvide blomster og friske tropiske frugter. Smagen er intens med masser af saftig, moden tropisk frugt og et krydret element i afslutningen. Super intensitet i eftersmagen og en vin, der med sin kompleksitet passer til en bred vifte af retter. En vin, som kommer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim, der alle dyrkes efter biodynamiske principper.