2021 Pinot Noir "Mindego Ridge" Sandar & Hem Santa Cruz Mountains 0,75l Milens mit saftiger Säure und sehr

mit saftiger Säure und sehr fein gekörnten

die eher geschliffen als muskulös wirkt

reife Trauben im Mittelpunkt stehen und der Ausdruck des Terroirs nicht überdeckt werden soll

die die Grenzen der Reife überschreitet

Nach schonender Maischegärung wird der Jungwein in kleinen französischen Barriques ausgebaut

2021 Pinot Noir "Mindego Ridge" Sandar & Hem Santa Cruz Mountains 0,75l Milens mit saftiger Säure und sehrDer 2021 Pinot Noir Mindego Ridge von Sandar & Hem ist ein prziser, khler Lagenwein aus den Santa Cruz Mountains, der die maritime Frische der Region besonders klar einfngt. Die Kombination aus steilen Sdhngen, mineralischem Boden und zurckhaltender Vinifikation sorgt fr einen Pinot Noir mit Finesse, Tiefe und groem Herkunftscharakter. Als Jahrgangswein aus einer der spannenden Kstenlagen Kaliforniens steht er fr Eleganz statt Opulenz.