NK麦759 French Oak Reserved このフレンチオークは名前の通り、フランス原産で、基本的に150年から200年くらいの樹齢、そして1mの長さの丸太から約1樽分の木材を得ることしかできません。 そしてフレンチオークでも種類がいくつかあり、今回用いているのは「トロンセオーク」です。樹齢が2～300年と長いのが特徴で大変高価な素材で高級ワイン、高級ブランデーに使用されます。

このフレンチオークは名前の通り、フランス原産で、基本的に150年から200年くらいの樹齢、そして1mの長さの丸太から約1樽分の木材を得ることしかできません。 そしてフレンチオークでも種類がいくつかあり、今回用いているのは「トロンセオーク」です。樹齢が2～300年と長いのが特徴で大変高価な素材で高級ワイン、高級ブランデーに使用されます。

2021年にリリースした『煌星』の原酒を選定している時に、今回の14年熟成のフレンチオーク樽に出会いました。このフレンチオーク樽熟成、初めて試飲した時は、その上品な味わいに心底驚きました。その感動をお裾分けしたいという気持ちから、1年以上が経ちようやく商品化ができました。

このJapanese Dark Spirits Seriesは、貴重な長期熟成酒を比較的安価な価格で商品化していること、そして本数ももちろん限られていることもあり、大変混雑の状況が予想されます。

・本数に限りがある為お一人様「2本まで」とさせていただきます

フレンチオーク熟成

NK麦759 French Oak Reserved このフレンチオークは名前の通り、フランス原産で、基本的に150年から200年くらいの樹齢、そして1mの長さの丸太から約1樽分の木材を得ることしかできません。 そしてフレンチオークでも種類がいくつかあり、今回用いているのは「トロンセオーク」です。樹齢が2～300年と長いのが特徴で大変高価な素材で高級ワイン、高級ブランデーに使用されます。10 17. 24 Japanese Dark Spirits Series LINE@ LINE 2021141 1502001m1 2300 510 JAPANESE DARK SPIRITS SERIES JAPANESE DARK SPIRITS SERIES 43 5 500ml