CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature 2023 Corvina Invecchiato in parte in ambiente

Invecchiato in parte in ambiente tropicale e per gli ultimi anni nel continente

Affinamento: lungo periodo in vasche d’acciaio inox

ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00

già pronto per il consumo nella tarda primavera successiva alla vendemmia

Basilicata e centro–nord della Puglia

CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature 2023 Corvina Invecchiato in parte in ambienteCANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature 2023 CARATTERISTICHE CERTIFICAZIONI Vino Biologico e Biodinamico (Demeter) Fermentazioni spontanee Rifermentato con il suo mosto SENZA SOLFITI aggiunti Senza sboccatura con FONDO Stabilizzazione tartarica naturale Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma In degustazione Colore: paglierino scarico impenetrabile alla vista dovuto alla sua naturale torbidit. Perlage fine e