Truffe et trufficulture Truffle à la portée de tous

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Truffe et trufficulture Truffle à la portée de tousBook language : French ISBN : 9782865772872 Author : Jean Marc Olivier, Jean Charles Savignac & Pierre Sourzat Publisher : ditions Fanlac Publication date : 2018 Pages : 352 Softcover Truffe et trufficulture est louvrage de rfrence sur la truffe et sa culture. Les trois auteurs proposent trois axes : historique, scientifique et pratique. Ils sadressent ainsi un trs large public allant du simple curieux au trufficulteur confirm en passant par le